Commencez votre excursion à l'Espai Xocolata Simón Coll, le centre d'accueil des visiteurs d'une chocolaterie en activité depuis 1840. Plongez dans un espace audiovisuel immersif à 180° qui vous transporte dans une plantation de cacao, et découvrez comment les fèves de cacao brutes sont transformées en chocolat.

Entrez dans une salle unique regorgeant de surprises, où des machines d'époque reprennent vie pour vous montrer comment la fabrication du chocolat a évolué au fil de plus d'un siècle, sous la houlette de maîtres chocolatiers animés. À travers les vitres d'observation, vous pourrez apercevoir la chaîne de production en activité, où sont fabriqués chaque jour les chocolats et les pralinés de Simón Coll.

Votre guide vous fera découvrir des anecdotes sur la fabrication du chocolat au cours d'une visite excursion captivante et participative, adaptée à tous les publics. La visite se termine par une dégustation sensorielle de chocolat fraîchement fabriqué, tout droit sorti de la chaîne de production, au cours de laquelle des animateurs experts vous apprendront à le déguster correctement.

Après la visite de l'usine excursion, rendez-vous à Fonda Neus pour une dégustation de cava local accompagné de fromages artisanaux « Km0 », puis participez à une journée de découverte du cava à Sant Sadurní d'Anoia.