Découvrez la beauté époustouflante et le riche patrimoine de la Barbade sur cette île pittoresque excursion, qui met en valeur bon nombre des sites côtiers spectaculaires qui font de la Barbade le joyau des Caraïbes.
Notre voyage commence à Bridgetown, la capitale de la Barbade et un site du patrimoine mondial de l’UNESCO. Notre première étape est la garnison historique, où se trouve le fort Sainte-Anne, première garnison construite par les Britanniques aux Antilles, édifiée en 1705. Vous découvrirez ici la fascinante histoire coloniale de l'île avant de poursuivre votre route le long de la pittoresque côte sud.
Traversez le village de pêcheurs animé d'Oistins avant d'arriver à notre deuxième étape, Miami Beach, une destination très prisée tant par les habitants que par les visiteurs. De là, nous poursuivons notre route vers Foul Bay, un magnifique tronçon de littoral où les eaux turquoise viennent se jeter sur une vaste plage préservée.
Notre prochaine étape est le Codrington College, établissement historique fondé en 1715 et reconnu comme le plus ancien collège de théologie de l'hémisphère occidental. Nichés au cœur d'un parc magnifiquement aménagé, ces impressionnants bâtiments en calcaire donnent sur des arbres imposants, un étang paisible parsemé de nénuphars et peuplé de poissons, ainsi que sur des canards glissant tranquillement sur l'eau.
En poursuivant notre route à travers la paroisse de Saint-Jean puis celle de Saint-Joseph, nous descendons vers le village pittoresque de Bathsheba, réputé pour ses formations rocheuses spectaculaires, son littoral escarpé et ses spots de surf de renommée mondiale. C'est toujours une destination très prisée des surfeurs, tant locaux qu'internationaux.
Depuis Bathsheba, nous faisons une halte panoramique à Cherry Tree Hill, l'un des points de vue les plus époustouflants de la Barbade. Bordé de majestueux acajous, ce belvédère surélevé offre une vue panoramique imprenable sur la côte est de l'île et sur le district luxuriant de Scotland qui s'étend en contrebas.
Après une matinée consacrée à la découverte des sites touristiques, il est temps de découvrir les saveurs authentiques de la Barbade en dégustant un délicieux déjeuner typique au restaurant Animal Flower Cave, situé à l'extrémité nord de l'île. Ici, le paysage change radicalement : les puissantes vagues de l'Atlantique viennent se briser contre d'imposantes falaises calcaires, créant ainsi l'un des cadres naturels les plus spectaculaires de l'île.
Après le déjeuner, nous descendrons le long de la pittoresque côte ouest, en passant par deux des villes les plus anciennes et les plus chargées d'histoire de la Barbade : Speightstown et Holetown. Autrefois surnommée « Little Bristol », Speightstown était le principal port de l'île, tandis que Holetown est le lieu où s'est établie la première colonie britannique à la Barbade.
Avant de conclure notre excursion, nous ferons une halte à Speightstown pour visiter une boulangerie locale, où vous aurez l'occasion de déguster quelques-unes des délicieuses spécialités traditionnelles de la Barbade : une conclusion parfaite à un voyage inoubliable à travers cette magnifique île.
