Participez à un cours pratique de cuisine thaïlandaise à Bangkok, dans une cuisine entièrement climatisée située à seulement 2 minutes de la station BTS On Nut. Commencez par une brève présentation des ingrédients, des herbes aromatiques et des sauces thaïlandaises, puis apprenez à équilibrer les saveurs sucrées, acides, salées et épicées.

Ensuite, choisissez 5 plats parmi plus de 20 propositions et préparez-les vous-même, de A à Z. Écrasez la pâte de curry fraîche à l'aide d'un mortier et d'un pilon, puis préparez le curry de votre choix (vert, panang, massaman, rouge ou khao soi).

Préparez une soupe ou une salade (tom yum, tom kha, som tam ou laab gai) et cuisinez un plat à base de nouilles ou de riz (pad thaï, pad see ew, « drunken noodles » ou riz frit à l'ananas). Préparez un sauté traditionnel (poulet aux noix de cajou, bœuf au poivre noir, poulet au basilic thaï ou ipomoée) et terminez par un dessert thaï (riz gluant à la mangue ou bananes frites).

Savourez chaque plat que vous préparez, recevez les recettes complètes et repartez avec les compétences nécessaires pour cuisiner de véritables plats thaïlandais chez vous.