Départ d'Avola, en direction du nord, premier arrêt pour admirer les vestiges de l'ancienne pêcherie de thon d'Avola ; puis arrêt devant les falaises blanches de Gallina et d'Arenella. suivi d'une plongée en apnée dans la réserve marine de Plemmirio avec palmes, masques et tubas fournis par Sicily Boats.
Les étapes suivantes sont les grottes de Syracuse, dont la grotte des Amoureux, la grotte de Pillirina, la grotte de la Tortue, la grotte des Stalactites, la grotte des Spectacles.
Suivi d'un arrêt à terre à Ortigia et d'un apéritif à bord avec arancini, focaccine, fruits, boissons non alcoolisées, bière et vin mousseux sicilien !
Nous entamerons ensuite le voyage de retour en nous arrêtant près du château de Maniace à Ortigia, puis dans la baie de Fontane Bianche pour enfin arriver au port de départ.
La durée totale de la navigation est d'environ 2 heures et 25 minutes, le reste du temps étant consacré aux arrêts baignade et à la visite d'Ortigia.