Plongez dans la scène culinaire vibrante de Hanoi lors d'une promenade guidée excursion avec un petit groupe de 12 personnes maximum.

Commencez par le marché Dong Xuan, le plus grand marché couvert de la ville, où votre sympathique guide local vous fera découvrir les saveurs et les traditions de la cuisine vietnamienne. Dégustez des fruits de saison et savourez un banh mi, l'emblématique baguette vietnamienne farcie d'herbes fraîches et de garnitures savoureuses. Poursuivez dans le vieux quartier animé pour goûter aux banh cuon, délicats rouleaux de riz préparés sous vos yeux.

Dégustez ensuite le bun cha, le plat emblématique de Hanoi composé de porc grillé accompagné de nouilles de riz et d'herbes, puis le nem chua, un rouleau de porc fermenté et piquant. Terminez par une salade de fruits rafraîchissante et une visite dans un café caché surplombant le lac Hoan Kiem, où vous siroterez le célèbre café aux œufs de Hanoi - ou opterez pour une bière fraîche. En chemin, vous pourrez capturer des scènes de rue dignes d'être photographiées et apprendre les histoires qui se cachent derrière chaque plat.

cette excursion est le mélange ultime de nourriture, de culture et de vie locale !