Partez pour un voyage d'une journée à travers les Atherton Tablelands, où les riches sols volcaniques, les forêts tropicales luxuriantes et les terres agricoles vallonnées forment l'une des régions les plus diversifiées du Tropical North Queensland. Explorez les paysages, les histoires et les producteurs locaux qui donnent aux Tablelands leur caractère, et profitez des dégustations facultatives de produits locaux en cours de route.
☀️ Matins pittoresques et produits locaux frais
Lac Barrine - Commencez votre journée par une visite de ce lac de cratère à couper le souffle, formé il y a plus de 10 000 ans. Entouré d'une ancienne forêt tropicale, c'est le cadre idéal pour déguster un thé ou un café d'origine locale et un petit-déjeuner tout en profitant de la vue paisible.
Winter et Mann - Anna et Stu vous accueillent dans leur maison de Yungaburra et vous offrent la possibilité de déguster une sélection de produits locaux. Profitez d'un cadre détendu et intime pour déguster quelques-unes des meilleures saveurs de la région.
️ Déjeuner gastronomique et dégustations uniques
Parc des ornithorynques d'Australie - Abritant une population florissante d'ornithorynques, ce cadre unique constitue la toile de fond idéale pour un déjeuner gastronomique.
️ Savourez des viandes fumées artisanales aromatisées, notamment du crocodile, de la griffe rouge (yabby) et du kangourou, servies avec des salades fraîches. Accompagnez votre repas d'une bière Tarzali Lakes, d'un spritz au citron ou d'un thé à la myrte.
Après le déjeuner, laissez-vous tenter par une dégustation de vins et de liqueurs de fruits tropicaux fabriqués localement.
Gallo Dairyland - Faites l'expérience d'une fromagerie et d'une chocolaterie entièrement opérationnelles, situées sur 1 000 acres de pâturages luxuriants. Dégustez une sélection de fromages artisanaux et de chocolats faits maison, fraîchement préparés sur place.
Spiritueux, gourmandises et produits locaux
Mt. Uncle Distillery - Visitez la première et la plus primée des distilleries du North Queensland, couronnée Distillateur australien de l'année en 2017. Profitez d'une dégustation de leurs spiritueux et liqueurs de première qualité, notamment le whisky, le gin et le rhum primés, tous élaborés à partir d'ingrédients botaniques d'origine locale.
The Humpy - Un trésor de produits frais locaux ! Dégustez des fruits tropicaux de saison, des noix de macadamia grillées, des cacahuètes locales et une sélection de confitures, de sauces et de fruits secs provenant directement des meilleurs producteurs de la région.
Emerald Creek Ice Creamery - Terminez votre excursion sur une note sucrée dans cette crèmerie familiale, où vous dégusterez une délicieuse glace ou un sorbet fait à la main, à partir des ingrédients locaux les plus frais.
Détendez-vous et profitez de la route panoramique qui vous ramène à Cairns, en repensant à cette journée remplie de saveurs étonnantes et d'expériences inoubliables !
