Caractéristiques

Aperçu

- L'atelier consacré aux orecchiette vous permet de découvrir la méthode traditionnelle
- Différentes farines vous seront proposées, accompagnées d'explications détaillées
- Le cuisinier vous expliquera comment rouler les orecchiette

- Via Cutrofiano, 83, 73022 Corigliano D'otranto LE, Italia | Una casa a due piani poco prima di un bar
- Corigliano D'otranto, Puglia, Italy

Dates

Voyageurs

Langues disponibles

Heure de début : 18 H 00

Détails sur le prix

149,00 € x 1 adulte149,00 €

Total

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- En vertu de la réglementation européenne sur les droits des consommateurs, la prestation d’activités n’est pas soumise au droit de rétractation. La politique d’annulation du prestataire s’appliquera.
- Cette activité est proposée par un commerçant professionnel (c’est-à-dire une personne qui agit dans le cadre de son activité, de son entreprise ou de sa profession).

L'atelier se déroule dans la boutique Amore di Puglia, dans le centre historique d'Otrante.
Ce chef expérimenté et fin connaisseur des recettes traditionnelles vous expliquera comment former les orecchiette et comment préparer la pâte, ce qui vous permettra également de réaliser chez vous votre plat des Pouilles préféré, avec un peu de farine et beaucoup d'amour.
Par ailleurs, différentes farines vous seront proposées, ainsi qu'une explication détaillée des particularités de l'« orecchietta » d'Otrante, qui présente une légère différence par rapport à celle préparée dans le nord des Pouilles.

- Via Cutrofiano, 83, 73022 Corigliano D'otranto LE, Italia | Una casa a due piani poco prima di un bar
- Corigliano D'otranto, Puglia, Italy