Avec l'aide de notre Chef(fe), vous préparerez la pâte à choux et apprendrez toutes les astuces pour la recréer avec succès chez vous. Tu vas piper les éclairs et les cuire. Pendant que les éclairs sont au four, vous ferez une crème pâtissière au chocolat crémeuse avec une touche mexicaine. Après une pause bien méritée, vous remplirez les choux, préparerez le glaçage au chocolat et les décorerez. Enfin, vous pourrez goûter ces délicieux éclairs et emporter ceux qui restent avec vous pour en profiter après le cours.
Profitez de cet atelier unique, complètement pratique. Vous pourrez utiliser notre chocolat noir 60% cacao fait maison qui a une saveur intense. Enfin, et surtout, vous ferez cuire tout en profitant d'une vue magnifique sur la mer !