Plongez dans une expérience authentique où vous pourrez apprendre l'art de préparer les tamales d'Oaxaca. Ce que nous allons expérimenter dans cet atelier : 1. Visite d'un moulin traditionnel : Nous commencerons par une visite dans un moulin local, où vous découvrirez le processus de mouture du maïs au Mexique et préparerez la masa fraîche que nous utiliserons pour faire les tamales. 2. Préparation des tamales : Vous apprendrez la technique pour travailler la pâte et obtenir la consistance parfaite. Vous apprendrez à préparer quatre variétés de tamales à base d'ingrédients frais et locaux qui reflètent la diversité culinaire d'Oaxaca. 3. Temps de jeu et tradition : Pendant que les tamales cuisent, vous profiterez d'un moment très mexicain en jouant à l'un de nos jeux de société classiques et traditionnels. Une occasion parfaite pour profiter, rire et partager avec les autres participants. 4. Dégustation des tamales : Pour terminer en beauté, vous dégusterez les quatre types de tamales que vous aurez préparés, accompagnés d'une boisson traditionnelle maison élaborée par Doña Andrea, qui sera votre professeur et guide tout au long de l'expérience. RÉSERVEZ VOTRE PLACE ET EMPORTEZ AVEC VOUS LE GOÛT DE LA TRADITION !