Caractéristiques

Aperçu

- Apprenez les techniques de préparation du nigiri directement auprès d'un chef spécialiste des sushis près du lac Tazawa.
- Un animateur assure la communication et anime la séance de questions-réponses avec le chef tout au long de la soirée.
- Le repas a eu lieu dans un restaurant décontracté répertorié sur Tabelog.
- Découvrez l'art de la préparation des sushis à Akita, région réputée pour sa production de riz et de fruits de mer.

- Haruyama Tazawako Tazawa, Semboku, Akita 014-1204, Japón | Please come directly to the entrance of the sushi restaurant. If you arrive early, feel free to wait outside. Our staff will be inside—just let someone know you're here for the sushi making class, and we’ll come greet you and confirm your booking. Please come 10 before the activity starts.
- Semboku, Akita, Japan

Voyageurs

Langues disponibles

Heure de début : 12 H 30

Détails sur le prix

56,58 € x 1 adulte56,58 €

Total

Jusqu’au mar. 3 nov.

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- Interdit : animaux de compagnie
- En vertu de la réglementation européenne sur les droits des consommateurs, la prestation d’activités n’est pas soumise au droit de rétractation. La politique d’annulation du prestataire s’appliquera.
- Cette activité est proposée par un commerçant professionnel (c’est-à-dire une personne qui agit dans le cadre de son activité, de son entreprise ou de sa profession).

Vous arrivez dans un restaurant de sushis décontracté situé près du lac Tazawa, dans la préfecture d'Akita — une région réputée pour son riz de grande qualité et ses fruits de mer frais. Dès que vous entrez, un guide vous présente la séance et vous aide à vous familiariser avec ce qui vous attend. L'ambiance y est décontractée et accueillante, reflétant la culture quotidienne du sushi telle que la vivent les habitants, plutôt que le caractère formel des restaurants de sushi haut de gamme.
Le chef sushi se tient devant vous et vous présente les techniques essentielles du nigiri, en vous montrant chaque étape de près. Vous façonnez ensuite le riz, à partir du nigiri, et vous assemblez vos propres pièces sous la supervision du chef. Votre guide assure la traduction et anime la séance tout au long de celle-ci, ce qui vous permet de suivre facilement et de poser directement vos questions au chef pendant la séance.
À la fin de ce cours de 90 minutes, vous aurez « saisi » — c'est-à-dire pressé à la main — vos propres nigiris en utilisant les techniques que vous aura enseignées un professionnel en activité. Vous vous asseyez et dégustez les sushis que vous avez préparés, terminant ainsi la séance en goûtant directement le fruit de votre travail. Vous pouvez commander séparément toute boisson ou tout plat supplémentaire et les régler sur place avant votre départ.

- Haruyama Tazawako Tazawa, Semboku, Akita 014-1204, Japón | Please come directly to the entrance of the sushi restaurant. If you arrive early, feel free to wait outside. Our staff will be inside—just let someone know you're here for the sushi making class, and we’ll come greet you and confirm your booking. Please come 10 before the activity starts.
- Semboku, Akita, Japan