Commencez votre séjour par un prise en charge depuis votre hôtel situé près du centre-ville d'Arusha. Rendez-vous dans un marché alimentaire central de la région, où vous pourrez vous imprégner de l'ambiance animée et découvrir les ingrédients frais qui composent la cuisine tanzanienne.

Consacrez 30 à 50 minutes à découvrir le marché, à prendre des photos et à échanger avec les commerçants locaux. Découvrez une grande variété d'ingrédients, notamment des aliments secs, de la viande, des fruits et bien d'autres encore.

Ensuite, participez à un cours de cuisine d'une durée de 1 à 3 heures. Rejoignez un chef local expérimenté qui vous guidera pas à pas dans la préparation d'un menu complet composé de plats traditionnels tanzaniens. Préparez trois plats courants : des bananes plantains, des chapatis, de l'ugali et des légumes. Pour ceux qui aiment la viande, vous avez le choix entre des plats mijotés ou grillés au barbecue.

Une fois le repas préparé, asseyez-vous et savourez-le. S'il vous reste du temps et de la nourriture, emportez-en un peu à votre hôtel pour un autre repas. Enfin, retournez à votre hôtel, clôturant ainsi votre expérience culinaire tanzanienne authentique.