C'est ici, dans les années 1930, que furent créés les célèbres « Tenerelli », des amandes sucrées confectionnées à la main à partir d'amandes des Pouilles et de noisettes IGP du Piémont, enrobées d'une double couche de chocolat de la plus haute qualité. Cette tradition se perpétue encore aujourd'hui et se retrouve également au musée du confetto « Giovanni Mucci », situé dans ces mêmes locaux historiques. Divisé en quatre sections, le musée abrite des documents historiques, des outils et des machines qui retracent l'histoire de cette famille de maîtres pâtissiers et leur passion pour la qualité.

Reconnu comme site d'intérêt historique en 2011, le musée Confetto fait partie du circuit des « Locali Storici d'Italia » et est affilié à « Musei Impresa » et à l'« Unione Imprese Storiche Italiane ». À la fin de la visite, une dégustation exclusive vous permettra de découvrir la tradition pâtissière des Pouilles.