L'Istrie est un creuset de cultures où les villes historiques et les plats délicieux se disputent votre attention. Cette journée complète excursion vous fera découvrir quelques-unes de ses attractions phares, notamment Bale, Rovinj et Porec. Vous déjeunerez également de savoureuses spécialités locales à Grzini.

Votre aventure commence à Bale, un village perché aux ruelles étroites et pavées, bordées de maisons médiévales en pierre, de palais vénitiens et d'églises. Retrouvez votre boussole intérieure dans sa vieille ville labyrinthique avant de vous rendre à Rovinj, sur l'Adriatique. Occupant une péninsule en forme d'œuf, c'est un trésor de rues sinueuses qui mènent à l'église baroque de Sainte-Euphémie, dont le beffroi vénitien domine la ligne d'horizon.

Ensuite, vous vous rendrez au hameau de Grzini pour y déguster un déjeuner typique de l'Istrie. De là, vous retournerez sur la côte jusqu'à Porec. Cette ancienne ville située sur un promontoire est aujourd'hui aussi célèbre pour ses bars et clubs modernes que pour sa basilique euphrasienne, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.