Sortez des sentiers battus et passez une journée enrichissante avec Teófila et sa famille au sein de la communauté andine de Pallata, près d'Ollantaytambo. Cette expérience culturelle immersive vous invite à entrer dans la maison d'une famille locale pour découvrir les traditions, la gastronomie, les textiles et la vie quotidienne qui continuent de façonner la culture vivante des Andes péruviennes.

Votre expérience commence avec prise en charge depuis votre hôtel situé dans la Vallée sacrée. À votre arrivée, Teófila et sa famille vous accueilleront chaleureusement chez eux et vous feront découvrir leurs coutumes, leurs traditions et leur mode de vie.

La journée commence par un atelier culinaire pratique au cours duquel vous découvrirez les ingrédients locaux et les techniques de cuisine traditionnelles. En compagnie de la famille, vous participerez à la préparation d'un plat traditionnel andin et apprendrez à réaliser une sauce péruvienne classique à partir d'ingrédients frais locaux. Tout au long de cet atelier, vous découvrirez l'importance de l'alimentation, de l'agriculture et des traditions familiales dans la culture andine.

Une fois que vous aurez cuisiné ensemble, installez-vous en famille et savourez un déjeuner fait maison. Partager un repas est un élément essentiel de l'hospitalité andine et offre une occasion unique de tisser des liens avec vos hôtes et d'en apprendre davantage sur la vie au sein de la communauté.

Après le déjeuner, venez déguster de la chicha de jora, la boisson traditionnelle des Andes à base de maïs. Découvrez comment on le prépare et quel rôle il joue dans les fêtes locales et les rassemblements communautaires.

Votre immersion culturelle se poursuit alors que la famille vous fait découvrir l'élevage traditionnel des cochons d'Inde (cuyes), qui occupe une place importante dans la vie quotidienne des foyers andins. Découvrez leur importance culturelle et leur rôle au sein des familles locales.

Découvrez ensuite l'univers fascinant des textiles andins. Découvrez comment les colorants naturels sont obtenus à partir de plantes et d'autres matières premières locales afin de produire les couleurs vives utilisées dans le tissage traditionnel. La famille vous fera découvrir le processus de teinture et vous expliquera comment ce savoir-faire s'est transmis de génération en génération.

Vous participerez ensuite à un atelier de tissage au cours duquel Teófila et sa famille vous feront découvrir les techniques traditionnelles et vous expliqueront la signification des symboles et des motifs présents sur les textiles andins. Chaque motif reflète des éléments issus de la nature, de la communauté, de la spiritualité et de la vie quotidienne dans les Andes.

Tout au long de la journée, vous aurez l'occasion d'échanger avec la famille, de poser des questions et de mieux comprendre ses traditions, ses valeurs et son quotidien. Plus qu'un simpl'excursion, cette expérience constitue un véritable échange culturel qui vous permet de tisser des liens avec les personnes qui perpétuent ces traditions.

À la fin de cette expérience, vous retournerez confortablement à votre hôtel dans la Vallée sacrée, la tête pleine de souvenirs inoubliables et avec une meilleure compréhension de la culture andine vivante du Pérou.