Arrivée à Hakodate, ville portuaire située à l'extrémité sud de Hokkaido, dont l'histoire particulière a été façonnée par son rôle de l'un des premiers ports de commerce international du Japon. Ce passé riche et varié se reflète dans sa culture de la boisson : des rues regorgeant de bars, toutes situées à quelques pas les unes des autres, possèdent chacune leur propre caractère.

Retrouvez votre guide local au point de départ et familiarisez-vous avec les lieux avant le premier arrêt. Au fil de la soirée, passez à pied d'un établissement à l'autre parmi les trois lieux distincts situés dans les quartiers des bars de Hakodate. À chaque étape, installez-vous confortablement, commandez des boissons et imprégnez-vous de l'ambiance à votre rythme avant de passer à la suivante.

Votre guide vous fait découvrir le quartier, vous présente chaque endroit et vous aide à surmonter les barrières linguistiques afin que vous puissiez entrer directement en contact avec les bars et leurs clients. Au troisième établissement, découvrez trois facettes distinctes de la vie nocturne de Hakodate, chacune offrant un aperçu différent de la façon dont les habitants de la ville se retrouvent et boivent un verre.

Terminez la soirée en vous faisant une idée plus complète de Hakodate, non pas à travers les visites touristiques, mais en vous installant confortablement, en trinquant et en passant un moment dans les endroits que fréquentent réellement les habitants.