Dans notre atelier de préparation de ramen, situé à quelques pas du château d'Osaka, l'un des monuments les plus emblématiques du Japon, vous pourrez préparer un bol de ramen complet entièrement de A à Z : des nouilles à la soupe, en passant par les garnitures ! Cet atelier pratique est une activité très prisée que vous pouvez facilement intégrer à votre programme touristique. Des moniteurs anglophones vous apportent un soutien bienveillant, ce qui permet même aux débutants de participer en toute confiance. À l'issue de l'atelier, dégustez les ramen que vous aurez préparés vous-même et repartez avec un souvenir original.
【Highlights】
・Accès
Notre studio se trouve à quelques minutes à pied du château d'Osaka (20 min), et trois gares sont situées à moins de 10 minutes.
Tenmabashi ST, sortie 13 (10 min)
Sortie n° 6 de Minamimorimachi ST (10 min)
TenmanguST, sortie 7 (5 min)
L'Umeda Sky Building et Namba sont tous deux accessibles en 20 à 30 minutes environ en train.
・Fabrication de nouilles
Utilisez de la farine de blé japonaise spécialement conçue pour les ramen afin de créer vos propres nouilles originales. Les nouilles fraîchement préparées sont moelleuses et incroyablement délicieuses !
・La préparation du chashu
Préparez un chashu tendre et juteux à partir de poulet mijoté dans notre bouillon maison. Découvrez comment préparer votre propre chashu plein de saveurs !
・Préparation de soupes
Vous avez le choix entre Tonkotsu, Shoyu ou Miso. Chaque soupe est élaborée selon les recettes secrètes de restaurants de ramen réputés : choisissez votre saveur préférée !
・À propos du lieu
Notre studio présente des murs décorés de motifs inspirés des ramen et de la culture japonaise, parfaits pour des photos inoubliables. Ne manquez pas la porte d'entrée en verre, réalisée il y a plus de 100 ans selon une technique qui n'existe plus aujourd'hui. À l'intérieur, vous découvrirez également de nombreux objets qui reflètent la culture japonaise, que nous vous présenterons au cours de votre visite. À la fin du cours, vous recevrez un magnifique souvenir à emporter chez vous !
