Découvrez Tolosa à travers l'un de ses produits les plus emblématiques : le haricot. Vous commencerez cette expérience par une visite à l'Association des producteurs de haricots de Tolosa, où vous découvrirez par vous-même l'histoire de ce produit, son mode de culture et le travail des personnes qui perpétuent cette tradition.

Au cours de cette visite, vous découvrirez pourquoi le haricot est si étroitement lié à la région et à la cuisine basque, vous rencontrerez les producteurs et vous en apprendrez davantage sur le processus de fabrication d'un produit qui se transmet de génération en génération.

Après avoir découvert l'histoire et le travail qui se cache derrière ce haricot, il sera temps de le déguster. Vous terminerez cette expérience en dégustant un repas traditionnel à base de haricots de Tolosa, accompagné de produits du terroir, dans une ambiance typiquement basque.

Une expérience qui allie produits, terroir, habitants et gastronomie afin de vous permettre de découvrir Tolosa sous un angle local et intime.