Au cœur d'Asti, dans le Piémont, en Italie, Alfredo vous accueille dans une élégante cuisine italienne, où vous deviendrez chef italien le temps d'une journée ou pour toujours. Sous la houlette d'un chef professionnel expérimenté, vous préparerez certains des plats les plus appréciés d'Italie dans un cadre authentique et chaleureux.

Au cours de cet atelier de cuisine pratique, vous apprendrez à préparer des fettuccine Alfredo onctueuses, des agnolotti del plin pliés à la main et un tiramisu gastronomique, tout en découvrant les ustensiles, les techniques et les traditions professionnelles de la véritable cuisine italienne. Pour rendre cette expérience encore plus exceptionnelle, vous pourrez également apprécier l'arôme intense et la saveur incomparable de la truffe noire, l'un des ingrédients les plus prisés d'Italie.

Vous pétrirez la pâte à la main et l'étalerez à l'aide d'une machine à pâtes électrique moderne, guidé pas à pas par un chef professionnel local passionné qui vous fera partager des anecdotes, des conseils pratiques et les secrets de chaque recette.

Cette expérience vous fait passer du statut de simple invité à celui de cuisinier italien, dans l'effervescence d'une cuisine professionnelle, où la musique, les chants et les danses italiennes font partie intégrante de l'expérience. Après le cours, vous vous installerez pour déguster les plats que vous aurez préparés, accompagnés d'un verre d'un excellent vin local du Piémont.

Aucune expérience préalable en cuisine n'est requise, il suffit d'être curieux, enthousiaste et d'aimer la bonne cuisine. Idéale pour les voyageurs en solo, les couples, les amis et les familles, cette initiation s'adresse à tous les niveaux et vous offre un aperçu chaleureux et inoubliable de l'hospitalité piémontaise.