Participez à une sortie guidée de cueillette excursion à Woolacombe, animée par Heath Bunting, cueilleur local et maraîcher bio. Découvrez la diversité des habitats côtiers, les eaux limpides de l'Atlantique, les rivages rocheux, les falaises, les dunes et les mares rocheuses de la côte du nord du Devon.

Découvrez la richesse des côtes intertidales et rocheuses, où se mêlent plages de sable et zones rocheuses. Profitez de l'ensemble de la zone intertidale lors des marées basses, qui sont particulièrement propices à la récolte de jeunes pousses tendres aux alentours de l'équinoxe de printemps.

Vous y trouverez une grande variété d'algues comestibles, notamment le dulse poivré, le varech sucré, le laver, la thongweed rouge, la laitue de mer, le dulse et diverses variétés de fucus. Partez à la découverte des falaises, des combes et des zones du littoral supérieur, qui abritent de nombreuses plantes comestibles telles que la salicorne, la betterave de mer, la roquette de mer, l'herbe à nombril, la sabline et bien d'autres encore.

Découvrez les dunes et les landes côtières, qui regorgent de fleurs sauvages, de baies et d’autres plantes comestibles de saison, et qui bénéficient d’une grande biodiversité grâce à la gestion assurée par le National Trust. Découvrez des mares rocheuses regorgeant de vie marine et renseignez-vous sur les possibilités de pêche aux coquillages si ceux-ci sont présents en abondance.

Partez à la découverte, à pied, de divers lieux de cueillette, des dunes aux caps, à proximité du sentier de la côte sud-ouest. Découvrez comment la pureté des eaux et l'exposition à l'Atlantique favorisent une croissance saine et riche en nutriments.