« L'univers de l'art brassicole » est un espace entièrement réaménagé au sein de l'univers découverte de la bière Maisel's. Ici, sous la devise « 4 ingrédients, 1 000 possibilités », vous découvrirez, à travers des ateliers interactifs, comment les quatre ingrédients de la bière – l'eau, le malt, le houblon et la levure – peuvent donner naissance à une variété quasi infinie d'arômes et de styles de bière.
Vous découvrez l'importance des matières premières dans le processus de brassage avec tous vos sens : vous pouvez les sentir, les toucher, les goûter et, en même temps, découvrir comment nos maîtres brasseurs, grâce à leur dévouement et à leur passion, deviennent de véritables artistes du brassage.

En collaboration avec des partenaires tels que BarthHaas, IREKS, le Centre de recherche de Weihenstephan, l'Université technique de Munich et Doemens, les connaissances relatives à la bière ont été rassemblées de manière unique, permettant ainsi de créer un lieu où l'on peut découvrir toutes les facettes de l'art brassicole et son infinie diversité gustative.

Une telle concentration d'expertise en un seul lieu est unique en son genre – le fruit d'une précieuse collaboration qui illustre parfaitement la philosophie « Friends » de Maisel et Friends.

Dans l'univers de l'art brassicole, vous découvrirez la bière comme vous ne l'avez jamais fait auparavant : de manière interactive, sensorielle, passionnante et variée. Un incontournable pour tous ceux qui aiment la bière et souhaitent en savoir plus à ce sujet. Même pour les connaisseurs de bière chevronnés – du brasseur amateur au maître brasseur –, l'univers de l'art brassicole réserve des découvertes étonnantes. Chaque ingrédient bénéficie ainsi de toute l'attention qu'il mérite : l'art brassicole montre comment, à partir de quatre matières premières d'exception et de la passion des maîtres brasseurs, naît un univers riche en saveurs.