Découvrez l'essence même de Buenos Aires à travers ses saveurs quotidiennes les plus emblématiques, revisitées dans un cadre moderne sur les toits, à l'ambiance détendue et conviviale.

Au cœur de cette expérience se trouve le choripán : fumé, rustique et profondément ancré dans l'identité argentine. Vous ne vous contentez pas de le déguster ; vous découvrez son histoire, son rôle dans la culture du football, les réunions de quartier et les asados traditionnels.

À cela s'ajoute une participation active à la préparation de sauces classiques telles que le chimichurri et la salsa criolla. La visite se poursuit par une dégustation d'apéritifs locaux tels que le Fernet et le vermouth, tous deux profondément ancrés dans les rituels sociaux et la vie quotidienne en Argentine.

Pour conclure ce voyage gustatif, savourez l'association classique du sucré et du salé que forment le « dulce de batata » et le « queso cremoso », une combinaison simple mais empreinte de nostalgie que l'on retrouve dans tous les foyers du pays.

Tout cela se déroule sur un toit-terrasse surplombant Buenos Aires, créant une ambiance détendue et intime où se mêlent gastronomie, récits et vue sur la ville.