Pénétrez au cœur de l'une des traditions gastronomiques les plus authentiques de la Sicile orientale et découvrez les cudduruni, une spécialité historique des Carlentini et des Lentini, transmise de génération en génération et symbole de convivialité locale. Cette expérience se déroulera en compagnie de Lucia, gardienne de cette tradition et membre du festival local historique dédié aux cudduruni. À travers ses récits, vous découvrirez l'histoire et le lien entre ce produit et le territoire. Après une démonstration initiale, vous commencerez la partie pratique en étalant la pâte déjà levée selon la technique traditionnelle. Vous le garnirez d'ingrédients frais, découvrant ainsi les saveurs et les rituels de la cuisine sicilienne. Le moment le plus spécial sera la cuisson dans le four à bois traditionnel, qui donnera au cudduruni son arôme intense et sa saveur authentique de cuisine d'antan. Une fois cuit, nous le dégusterons ensemble dans une ambiance conviviale, en partageant des histoires et des traditions locales. Après votre réservation, veuillez nous informer de toute allergie ou préférence alimentaire. À la fin, vous pourrez emporter ce que vous avez préparé pour continuer à profiter d'un authentique morceau de Sicile même après cette expérience.