Voici un whisky du Speyside sans bloc-notes, sans groupe de touristes en autocar, ni discours de distillerie qui vous endort à coups de PowerPoint.
Votre animateur, Mitch Bechard, est un « Keeper of the Quaich », auteur spécialisé dans le whisky, animateur de podcast et embouteilleur indépendant, fort de plus de 20 ans d'expérience dans le secteur. Il donne vie au Speyside grâce à son humour, à sa connaissance approfondie de la région et à ses anecdotes vécues.
Votre circuit visite privée commence par le circuit prise en charge, à moins de 20 miles d'Aberlour, à bord du confortable Ford Tourneo de CopperCairn, idéal pour les petits groupes privés comptant jusqu'à 8 personnes. Dès que vous franchissez le seuil, vous vivez une expérience autour du whisky à votre image : décontractée, personnalisée, pittoresque et articulée autour de superbes dégustations, d'histoires authentiques et des lieux qui font tout le charme du Speyside.
Premier whisky : dégustation panoramique au bord de la Spey
Commencez au bord de la Spey en dégustant votre première gorgée, dans le cadre qui a contribué à forger l'histoire du whisky du Speyside. Cette dégustation donne le ton du excursion, en établissant un lien entre le whisky dans votre verre, la rivière, la région et les personnes qui ont fait la renommée du Speyside.
Deuxième whisky : Cardhu et les histoires du Speyside
Vous dégusterez votre deuxième whisky à proximité de la région classique du Speyside, liée à Cardhu. Ici, le whisky s'accompagne d'histoires mettant en scène Helen Cumming, des alambics clandestins, des contrebandiers, la distillation à la ferme et l'ascension du whisky du Speyside, qui est passé du statut d'artisanat local à celui d'icône mondiale.
Troisième whisky : la région de Dufftown et de Glenfiddich
Votre troisième whisky est dégusté dans les environs de Dufftown et de Glenfiddich, au milieu de certains des plus grands noms du whisky écossais. Cette étape vous fera découvrir l'esprit familial, l'ambition, l'art de raconter l'histoire du whisky et la manière dont la région du Speyside a contribué à faire connaître le single malt à travers le monde.
Étape « Balvenie Story » : pas de dégustation ici
Faites une halte près de The Balvenie, l'une des distilleries les plus traditionnelles et les plus typées du Speyside. Il s'agit davantage d'une halte pour découvrir l'histoire et prendre des photos que d'une halte dégustation. Mitch a travaillé pendant 10 ans au sein de cette entreprise ; vous entendrez donc des récits de première main sur la dégustation de whisky, la vie à la distillerie, les personnes qui y travaillaient et peut-être même une histoire de fantôme liée à l'ancienne malterie.
Quatrième whisky : dernier toast au Craigellachie Bridge
Votre dernier whisky vous sera servi près de l'emblématique pont de Craigellachie, avec la rivière Spey en contrebas et la région du whisky tout autour. Voici le toast de clôture du excursion, qui vient résumer les anecdotes, les lieux et les dégustations de cet après-midi dans un cadre du Speyside véritablement mémorable.
Il ne s'agit pas d'une visite interne de la distillerie excursion ni d'une visite de la chaîne de production. Il s'agit d'une escapade autour du whisky, guidée au cœur du Speyside, conçue pour ceux qui souhaitent découvrir les histoires, les paysages et les saveurs de la région au cours d'un après-midi inoubliable.
