Commencez par découvrir un marché local animé, où vous ferez connaissance avec les ingrédients frais, les herbes aromatiques et les saveurs qui caractérisent la cuisine vietnamienne. Vous pourrez ensuite traverser le pont historique de Long Biên, symbole de la résilience de Hanoï et l'un des monuments les plus emblématiques de la ville.

Le clou de la soirée est un atelier pratique consacré au banh mi, au cours duquel vous préparerez votre propre sandwich vietnamien tout en découvrant l'histoire de l'un des plats les plus célèbres du Vietnam.

Au cours de cette visite, vous profiterez d'un parcours gastronomique soigneusement élaboré, comprenant des en-cas locaux, des spécialités authentiques de Hanoï et un dessert traditionnel. Terminez la soirée en dégustant un café vietnamien traditionnel tout en écoutant des anecdotes sur la vie locale, la culture et les traditions.