Nous allons nous rendre au cœur de BODEGAS NOC pour découvrir l'histoire de ce lieu et le caractère exceptionnel de la région. Nous allons conclure la dégustation excursion de nos vins, qui se distinguent par leur qualité exceptionnelle sur la scène viticole nationale. Nous proposons le seul brut élaboré à partir de Tempranillo.

Comme nous ne sommes pas un grand domaine viticole, cela nous permet d'accorder une attention particulière à nos vins. Nous privilégions la qualité à la quantité, ce qui se reflète dans notre production annuelle de vin ✨.

Nous connaissons notre histoire, nous connaissons notre terroir et nous prenons soin de nos produits. C'est la raison pour laquelle nos vins ont remporté tant de distinctions internationales, notamment à plusieurs reprises les Bacchus Awards.

Nous allons déguster trois des vins de la maison :

• BRUT ROSÉ : Le seul vin mousseux élaboré à partir de raisins Tempranillo selon la méthode traditionnelle et présentant des bulles fines.

• VIOGNIER LÍAS : Le vin phare de notre domaine pour les vins blancs frais, élevé sur lies en fûts, ce qui lui confère cette touche particulière.

• TEMPRANILLO : Vin monocépage élaboré à partir de ce cépage espagnol de renom. Un vin rouge dont la saveur est à la fois douce et puissante.