Venez découvrir un début de journée typiquement bavarois à la taverne traditionnelle Riegele Wirtshaus, à Augsbourg. Ce petit-déjeuner-conférence vous fait découvrir l'univers de la Weißwurst et de la bière de blé – un rituel profondément ancré en Bavière. Aux côtés d'autres explorateurs, vous vous plongerez dans l'histoire et les secrets de ces spécialités et, petit à petit, deviendrez un fin connaisseur de la bière de blé et de la saucisse blanche.

Pour commencer, un petit-déjeuner classique vous attend, composé de deux saucisses « Weißwurst » fraîchement cuites, d'un bretzel tout juste sorti du four et de moutarde douce. Vous pourrez également déguster une bière de blé Riegele fraîchement tirée – disponible, si vous le souhaitez, en version allégée ou sans alcool. Tout en dégustant votre repas, vous découvrirez des anecdotes intéressantes sur la célèbre règle du « coup de 12 heures » et sur l'art du brassage de la bière de blé. Vous apprendrez à « zuzelt » (déchirer) la Weißwurst à la manière traditionnelle ou à la découper de manière professionnelle à l'aide de couverts, et vous découvrirez des anecdotes passionnantes sur cette tradition bavaroise.

C'est une expérience conviviale, interactive et très agréable – idéale pour ceux qui souhaitent découvrir la culture bavaroise de première main. À la fin, après avoir réussi l'« examen », vous recevrez votre diplôme « Weißwurst » personnalisé et imprimé, en souvenir de cette matinée exceptionnelle passée à Augsbourg. Le séminaire se termine à la taverne ; vous pouvez donc commencer la journée sans attendre ou poursuivre la découverte de la ville.