Venez découvrir la Finca Montepedroso, un domaine viticole de charme situé à Rueda (Valladolid), à 750 mètres d'altitude, et découvrez pourquoi cette région fait figure de référence en matière de grands vins blancs espagnols. L'expérience commence par un mot de bienvenue et une présentation de notre identité et de notre philosophie, avant de nous plonger dans le cœur du sujet : le climat, les sols et le cépage emblématique de l'appellation, le Verdejo.

Au cours de cette visite, vous découvrirez par vous-même comment nous élaborons nos vins blancs. Nous nous rendrons dans la zone des cuves pour vous expliquer la technique de vinification et, en particulier, le vieillissement sur lies, une méthode qui apporte davantage de complexité et de structure et qui contribue à un meilleur potentiel de garde de nos vins blancs. Au cours de la visite excursion, vous découvrirez également le reste des installations et apprendrez toutes les étapes du processus, du raisin à la bouteille.

Cette expérience s'achève par une dégustation commentée de trois vins de la famille Martínez Bujanda, accompagnés de charcuterie régionale. Vous goûterez :

Finca Montepedroso Verdejo sur lies (AOC Rueda)
Cantos de Valpiedra Crianza (Tempranillo, DOCa Rioja)
Finca Antigua Naturalmente Dulce (Muscat, AOC La Mancha)
Une visite idéale pour ceux qui souhaitent découvrir le Verdejo « tel qu’il était autrefois », comprendre le caractère authentique de Rueda et apprendre à déguster en tenant compte du contexte, en comparant les styles et les régions au cours d’une même expérience.