Vous arriverez à Kirishima, l'un des quartiers urbains les plus caractéristiques de la préfecture de Kagoshima, où vous trouverez, à quelques minutes à pied, un réseau de bars et d'izakayas locaux. Retrouvez votre guide au point de départ et bénéficiez d'une brève présentation du quartier : un petit quartier animé où se côtoient, dans les mêmes rues, des bars pour employés de bureau, des izakayas décontractés et des bars où l'on boit debout, chacun avec son caractère propre. C'est là que les habitants de Kagoshima vont réellement boire un verre, loin des établissements destinés aux touristes.

Au cours de la soirée, vous passerez par trois lieux distincts, situés chacun dans un quartier différent du quartier des bars de Kirishima. À chaque étape, commandez des boissons et des plats à la carte, installez-vous au bar ou à une table, et découvrez les lieux à votre rythme. Votre guide veille à ce que le groupe respecte l'horaire prévu, tout en laissant le temps de boire, de manger et de discuter entre les différentes étapes. Chaque établissement offre une ambiance différente, allant des bars étroits avec des places au comptoir aux espaces plus ouverts de type izakaya.

Lorsque vous arriverez au troisième établissement, découvrez trois facettes distinctes de la culture de la boisson à Kirishima et dressez une carte pratique des lieux où les habitants de Kagoshima aiment se restaurer et prendre un verre. Repartez avec une sélection des bars que vous avez déjà visités et avec l'assurance de pouvoir y retourner par vous-même. La soirée s'achève dans le dernier établissement, où vous réglez votre note et prenez congé du groupe.