Venez vivre une expérience gastronomique et œnologique exceptionnelle au cœur de la région des Langhe, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. À Monforte d'Alba, nous vous accueillons dans une ferme authentique pour un voyage de 90 minutes à travers l'histoire, des paysages à couper le souffle et les saveurs authentiques du Piémont.

Le programme « Experience » comprend :

• Promenade dans les vignobles : Nous commencerons au cœur même des rangées de vignes, d'où vous pourrez admirer la beauté des paysages vallonnés qui entourent notre domaine.
• Un voyage à travers l'histoire : nous nous plongerons au cœur du domaine en visitant le musée qui s'y trouve. Ici, l'histoire de notre famille et la tradition viticole locale prennent vie à travers des photographies d'époque et des objets agricoles historiques.
• De la vigne à la bouteille : vous découvrirez les secrets de notre processus de vinification, qui s'appuie sur une tradition séculaire : de la récolte à la main dans les vignobles voisins jusqu'aux étapes minutieuses de la mise en bouteille.
• Dégustation dans la cave historique : L'événement excursion s'achève dans la charmante cave historique, qui a été transformée en une élégante salle de dégustation. Un expert vous guidera tout au long d'une dégustation de vins haut de gamme, parmi lesquels le célèbre Barolo.

Choisissez la combinaison qui vous convient le mieux :
Vous pouvez personnaliser votre expérience de dégustation en choisissant entre deux parcours sensoriels uniques, tous deux conçus pour mettre en valeur l'âme de la région :

• Vin et chocolat artisanal : un accord audacieux et raffiné. Chaque vin est savamment associé à une variété différente de chocolat artisanal piémontais, créant ainsi une harmonie saisissante entre les tanins du vin et la douceur du cacao.
• Vin et fromages traditionnels : le choix idéal pour les amateurs de saveurs salées. Vous dégusterez nos vins accompagnés d'une sélection de fromages locaux, choisis pour mettre en valeur les caractéristiques organoleptiques de chaque cuvée et pour illustrer le lien profond qui unit les pâturages et les vignobles.

Ne manquez pas l'occasion de vivre une expérience immersive où le vin s'associe aux meilleurs produits du Piémont pour révéler l'âme des Langhe.