Commencez votre journée dans une forêt majestueuse de 14 hectares, dominée par d'imposants et anciens muscadiers (dont certains ont plus de 300 ans). Sangeh est célèbre pour sa population de macaques gris sacrés, qui sont généralement considérés comme plus calmes et moins agressifs que ceux d'Ubud. Au cœur de la forêt se dresse le mystique temple Pura Bukit Sari, datant du XVIIe siècle.
Faites une petite pause détente dans une plantation locale. Promenez-vous au milieu des plantations de café, de cacao et d'épices tropicales. Découvrez les méthodes traditionnelles de torréfaction des grains de café balinais ainsi que le processus de fabrication unique du Kopi Luwak. Profitez d'une dégustation gratuite de tisanes et de cafés locaux.
Faites monter l'adrénaline et prenez des photos inoubliables à Swing Heaven. Envolez-vous au-dessus de la vallée fluviale luxuriante, de la canopée de la jungle et des canyons grâce à diverses balançoires géantes équipées de harnais de sécurité. Ensuite, profitez d'un délicieux déjeuner dans leur restaurant panoramique donnant sur la vallée, afin de reprendre des forces et d'être prêt pour la suite de la journée.
Nichée au cœur d'une crique rocheuse à la végétation luxuriante, Leke Leke est l'une des cascades les plus photogéniques et les plus sereines de Bali. Une randonnée de 15 minutes, à travers des ponts en bambou et des sentiers tropicaux magnifiquement entretenus, vous mènera à un ruisseau étroit et impétueux qui se jette dans un bassin limpide et peu profond, entouré par la végétation sauvage de la jungle.
Poursuivez votre ascension dans les montagnes fraîches et brumeuses de Bedugul pour découvrir l'emblématique temple « flottant ». Situé sur les rives du lac Beratan, ce temple aquatique shivaïte du XVIIe siècle rend hommage à Danu, la déesse des lacs et des rivières. Lorsque le niveau de l'eau monte, les sanctuaires « meru » à plusieurs niveaux semblent flotter en toute harmonie à la surface du lac, avec les montagnes en toile de fond.
Terminez votre journée à Jatiluwih, un site à couper le souffle site du patrimoine mondial de l’UNESCO. S'étendant sur plus de 600 hectares, ces vastes rizières en terrasses aux lignes harmonieuses illustrent le système d'irrigation ancestral « Subak » dans toute sa splendeur. Promenez-vous le long des sentiers pavés tandis que le soleil de fin d'après-midi jette une lueur dorée sur l'immense amphithéâtre formé par les champs verdoyants.
