Delft est l'une des villes médiévales les plus magnifiquement préservées des Pays-Bas, et c'est aussi un endroit idéal pour goûter à des collations locales. Lors de cette visite audio autoguidée, vous retracerez l'histoire de Delft, de son empire brassicole médiéval à ses traditions alimentaires durables, en découvrant comment les canaux, le commerce et quelques accidents catastrophiques ont façonné cette ville remarquable. La visite commence au Markt, la vaste place centrale de Delft, où se tient un marché hebdomadaire depuis les années 1100. De là, vous serpenterez dans le centre historique de la ville, après le Beestenmarkt : un ancien marché aux bestiaux aujourd'hui bordé de cafés et le long de rues calmes où Johannes Vermeer vivait autrefois avec sa femme, ses 11 enfants et sa belle-mère. Vous vous arrêterez également au Prinsenhof, l'ancien monastère qui a servi de quartier général à Willem van Oranje pendant la guerre d'indépendance Néerlandaise vis-à-vis de l'Espagne. La visite se termine au Stads-Koffyhuis, un charmant café où vous pourrez déguster une tarte aux pommes Néerlandaise faite à partir d'une recette imprimée pour la première fois en 1514.