Dans la paisible vallée de Mae Win, au nord de Chiang Mai, le peuple Karen cultive la terre depuis des générations dans un profond respect de la nature et d'une vie durable. Cette immersion d'une journée complète donne vie à leur mode de vie grâce à des activités agricoles pratiques dans l'un des cadres ruraux les plus authentiques du nord de la Thaïlande.
Découvrez les cycles saisonniers de la riziculture et les techniques agricoles séculaires, puis retroussez vos manches pour des activités pratiques : labour, plantation et repiquage du riz dans les champs de travail. Nourrissez le buffle d'eau, pierre angulaire de la vie rurale karen avant la mécanisation, et découvrez les connaissances écologiques traditionnelles de la communauté, ses pratiques à base de plantes et son lien profond avec la terre.
Un déjeuner rustique est servi dans les rizières, entourées de rases campagnes, avant que la journée ne se termine avec le temps de se détendre dans une cascade pittoresque à proximité.
La prise en charge de l'hôtel est disponible dans les hôtels situés au centre de Chiang Mai. Cette expérience culturellement riche d'une journée complète convient à tous les âges.