Explorez la culture culinaire de Buenos Aires lors d'un déjeuner de 4 heures dans le quartier historique de San Telmo, avec plus de 12 dégustations en cours de route. Cette expérience retrace les influences immigrées qui façonnent la cuisine porteño, se déplaçant entre les boulangeries, les marchés, les vermuterías et les restaurants locaux. Commencez par des pâtisseries classiques comme les bolas de fraile et les alfajores avant de vous arrêter à une vermutería traditionnelle pour la charcuterie, les légumes marinés et les petites assiettes accompagnées de vermouth. Sur le marché de San Telmo, goûtez les produits de base argentins comme les empanadas et les choripán au chimichurri, avant de visiter une pizzeria locale pour la fugazza rellena et la fainá, un pain plat aux pois chiches apporté par les immigrants Italiens. La visite se termine par une expérience classique de parrilla, avec tira de asado, et flan argentin. Voici une part authentique de la scène gastronomique de Buenos Aire à travers les yeux d’un Guide local.

La visite se termine après 3,5 - 4 heures. Vous repartirez non seulement rassasié, mais avec une compréhension beaucoup plus approfondie de la culture culinaire de Buenos Aire et la confiance de continuer à manger votre chemin à travers l'Argentine.