Dégustation d'huile d'olive au cœur de la vieille ville de Réthymnon Entrez dans votre salle de dégustation intime au cœur de la vieille ville de Réthymnon et découvrez pourquoi la Crète produit l'une des meilleures huiles d'olive au monde. Votre séance de 2 heures est animée par Dijana, sommelière Certifiée huile d'olive dont la famille produit de l'huile d'olive crétoise depuis des générations. Vous goûterez 4 huiles d'olive extra vierges haut de gamme de petits producteurs crétois. Vous apprendrez à évaluer l'huile d'olive comme un professionnel - en identifiant les arômes, les notes de saveur, l'amertume et les marqueurs de qualité. Entre deux dégustations, dégustez des bouchées crétoises locales – tomates, concombres, olives et paximadi traditionnels – puis faites vos propres dakos crétois traditionnels à partir de zéro en utilisant des ingrédients locaux frais et, bien sûr, de l’huile d’olive crétoise de qualité supérieure. Tout au long de la séance, vous découvrirez l'histoire de l'huile d'olive crétoise, son rôle dans le régime méditerranéen et ses bienfaits avérés pour la santé. Vous repartirez avec des compétences gustatives professionnelles et un lien plus profond avec l'une des traditions les plus précieuses de Crète. Inclus : 4 EVOO crétois haut de gamme, accords mets locaux, fabrication de dakos pratiques, séminaire guidé complet. Langues : Anglais, Grec, Croate, Serbe.