Regardez-nous. Participez à un cours pratique de pâtisserie au levain avec une boulangère Italienne autodidacte et mère de quatre enfants! Cette expérience commence par une rencontre rapide avant que nous retroussions nos manches et plongeons dans le mélange, le pétrissage et le façonnage de votre pâte. Apprenez des techniques ludiques et éducatives qui rendent le levain accessible à tous les niveaux de compétence. Les cours sont donnés sur un superbe pont face à l'océan à La Jolla, avec une vue à couper le souffle. Dans les rares cas de vents forts, nous sommes prêts à nous déplacer à l’intérieur. Chaque participant repart avec un pain au levain à prendre et à cuire, une entrée, un paquet de recettes et un Guide pour que vous puissiez continuer à cuisiner à la maison. Il s'agit d'un événement familial, mais chaque participant doit avoir sa propre place payante. Pour la sécurité et la propreté, aucun animal n'est admis. Selon la classe, un déjeuner ou un dîner léger peut également être prévu.