En intégrant le concept « Homestyle » à ce cours de cuisine, nous souhaitons faire découvrir à nos participants l’ambiance chaleureuse et l’accueil chaleureux que l’on ressent chez des amis vietnamiens, afin qu’ils puissent apprendre, découvrir et déguster des plats typiquement vietnamiens.

Nous allons préparer 2 ou 3 plats entièrement de A à Z. Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des plats que nous proposons. Si vous souhaitez apprendre à réaliser un objet en particulier, veuillez nous le signaler au moment de la réservation. Je peux également adapter mon menu aux goûts des personnes suivant un régime sans gluten, ou à des régimes alimentaires particuliers ou à des allergies, si nécessaire.

1. Bún thịt nướng / Bún bò Nam Bộ - Nouilles au bœuf sauté / au poulet grillé / au porc
2. Bánh xèo - Crêpe au poulet, au porc ou aux crevettes
3. Phở gà - Soupe de nouilles au poulet
4. Chả giò - Rouleaux de printemps frits au poulet ou au porc
5. Bún cá - Soupe de nouilles au poisson
6. Mì xào bò - Nouilles sautées au bœuf
7. Bánh cuốn - Rouleaux de crêpes de riz
8. Gỏi - Salades de mangue, de papaye, de pomelo et de chou
9. Cơm tấm - Porc grillé et riz cassé
10. Cá kho - Poisson braisé
11. Thịt kho - Porc braisé
12. Gà sả ớt - Poulet à la citronnelle

Nous pouvons vous proposer une version VÉGÉTALIENNE des plats n° 1, 2, 3, 4, 6 et 8.