Arrivée et accueil dans notre salle de dégustation nichée dans les collines du Prosecco di Conegliano - Valdobbiadene, un site du patrimoine mondial de l’UNESCO.
Une promenade d'environ une heure à travers les vignobles du domaine et les pittoresques châtaigneraies de Combai, ponctuée de plusieurs haltes panoramiques tout au long du parcours.
La région de Combai est réputée pour deux produits IGT très prisés : les « Marroni di Combai », des châtaignes appréciées pour leur qualité, et le « Verdiso », un cépage autochtone qui donne naissance au vin typique de la région portant le même nom.
Au cours de ce parcours, vous emprunterez également la « route des fossiles », où vous pourrez observer des coquillages incrustés dans la roche, témoins de la présence de la mer dans cette région il y a des milliers d'années.
Présentation de notre entreprise et de l'univers du Prosecco.
Dégustation guidée avec analyse sensorielle de 4 vins (2 verres de Valdobbiadene DOCG + 2 verres de Valdobbiadene DOCG Rive di Combai), accompagnés d’un généreux plateau de charcuteries et de fromages locaux soigneusement sélectionnés, ainsi que de légumes conservés dans l’huile et de pain.
Vous aurez l'occasion de déguster notre 58, un Prosecco DOCG Rive di Combai, qui s'est récemment vu décerner le prestigieux prix « Due Calici Rossi » par Gambero Rosso et qui figure dans le guide « Vini d'Italia 2026 ».
Nous serons à votre disposition pour répondre à toutes vos questions et vous aider dans tout achat de nos produits.
Le domaine viticole Serre di Pederiva est situé dans un cadre verdoyant, à l'écart des routes très fréquentées ; vous aurez ainsi tout le temps de vous détendre sur notre véranda, qui offre une vue magnifique sur les collines du Prosecco DOCG.