Bienvenue à Séoul, une ville qui se nourrit de réinvention, où les influences du monde entier sont transformées en quelque chose d'uniquement coréen et ensuite partagé avec le monde. Aujourd’hui, en explorant les rues de Dongdaemun et Jongno, nous découvrirons comment la Corée s’inspire – qu’elle s’inspire des traditions chinoises, japonaises ou occidentales – et la réimagine dans son propre style, créant des phénomènes culturels et culinaires qui ont capté l’attention mondiale. La Corée a le don de prendre le meilleur des influences extérieures, d'ajouter son flair distinct et de l'exporter à nouveau en tant que puissance culturelle. Lors de cette visite, nous allons goûter comment ce processus se déroule dans la nourriture. Chaque étape révélera comment la résilience, la créativité et la fierté culturelle alimentent la scène gastronomique dynamique de Séoul.