Découvrez le meilleur de la vallée de Barossa : excursion d'une journée excursion

Durée : 8 heures

Une journée placée sous le signe du vin, des saveurs, des trésors locaux et des joyaux cachés.

Prêts pour une journée qui ravira tous vos sens ? Évadez-vous de la ville et découvrez la magie de la région viticole la plus emblématique d'Australie-Méridionale lors de cette inoubliable journée d'aventure dans la vallée de Barossa. Avec des vins d'exception, des villes pleines de charme, des douceurs gourmandes et des haltes gastronomiques, c'est bien plus qu'un simpl'excursion : c'est un voyage au cœur de la région viticole.

Votre voyage commence dès notre arrivée au magnifique Château Yaldara. Cette majestueuse propriété en pierre, datant de 1847, offre une sérénité au bord de la rivière qui donne l'impression de plonger dans un rêve européen. Dégustez votre premier verre de vin de la journée tout en vous imprégnant du charme historique de l'un des sites les plus photographiés de la Barossa.

Nous nous dirigeons vers l'horizon, où l'emblématique « Avenue des Palmiers » nous annonce notre arrivée à Seppeltsfield — une destination qui ressemble davantage à un royaume privé qu'à un vignoble. Au sein de la monumentale cave du Centenaire, l'histoire prend la forme d'un liquide.

Au-delà des vignes, le domaine est un village artisanal plein de vie. Humez les huiles essentielles chez Vasse Virgin, observez les maîtres artisans à la JamFactory ou dégustez une bière artisanale à l'Octeine Café. C'est un lieu culturel vivant où 170 ans d'histoire côtoient le luxe contemporain.

Nous avons ensuite croisière traversé Tanunda, le charmant cœur « touristique » de la Barossa, en nous imprégnant de l'ambiance locale. Si votre excursion tombe un mercredi, un jeudi, un vendredi ou un samedi, nous ferons une halte légendaire de 10 minutes chez Barossa Browns. Ici, vous pourrez déguster ce que beaucoup considèrent comme les meilleurs beignets de la région : un moment de pur bonheur, aussi fugace que sucré !

Nous poursuivons ensuite notre visite au domaine Hemera, où nous découvrons des vins rouges de caractère, issus de petits domaines, dans un cadre intimiste. De là, nous passons à l'âme rustique de la vallée : Kies Family Wines. C'est là que le rythme de la journée ralentit. Vous profiterez d'une dégustation guidée de sept vins emblématiques au maximum, suivie d'un déjeuner gastronomique dans leur café convivial sur place, au cœur d'un paysage vallonné de vignobles et dans l'esprit de l'hospitalité authentique de la région de Barossa.

Alors que le soleil de l'après-midi s'adoucit, nous nous rendons à la Barossa Valley Chocolate Company. Cette visite de 15 minutes est un véritable tourbillon de délices artisanaux à base de cacao : l'idéal pour un petit plaisir sur le pouce ou un souvenir à ramener chez vous.

Pour terminer en beauté, nous nous rendons chez Ubertas Wines. Ce petit joyau offre une conclusion raffinée, où la passion des vignerons transparaît dans chaque verre. C'est l'endroit idéal pour trinquer à une journée bien remplie avant d'entamer notre trajet panoramique et relaxant de retour vers Adélaïde.

Informations importantes :

Vous avez de la chance si votre excursion comprend le magnifique domaine Lambert ! Cette étape haut de gamme est strictement soumise à disponibilité en tant qu'alternative d'exception ; bien qu'elle ne soit pas garantie, vous visiterez toujours quatre domaines viticoles d'exception au total.

Un mélange parfait de saveurs, de culture et de paysages – Réservez dès aujourd'hui votre escapade dans la région de Barossa !