Arrêtez-vous à Manavi, un petit village kakhétien célèbre pour son churchkhela maison — le bonbon traditionnel géorgien en forme de bougie à base de moût de raisin et de noix. Profitez de dégustations de churchkhela, de fruits secs et de produits locaux tout en découvrant les méthodes de préparation traditionnelles qui datent de plusieurs siècles. Cet arrêt offre d'excellentes possibilités de photos et une chance d'acheter des friandises régionales authentiques.

Visitez le monastère de Bodbe, l’un des sites religieux les plus importants de Géorgie. C'est la dernière demeure de saint Nino, qui a apporté le christianisme en Géorgie au IVe siècle. Entouré de jardins magnifiquement entretenus et offrant une vue panoramique sur la vallée de l'Alazani, le complexe du monastère offre une atmosphère paisible et spirituelle. Vous pourrez explorer le terrain de l'église, profiter de points de vue panoramiques et en apprendre davantage sur l'histoire chrétienne primitive de la Géorgie.

Sighnaghi (ville de l'amour) Explorez la charmante ville perchée de Sighnaghi, connue sous le nom de « Ville de l'Amour ». Avec ses rues pavées, ses balcons colorés et ses murs défensifs, Sighnaghi offre certaines des plus belles vues de la région de Kakhétie. Profitez d'une visite à pied à travers le centre historique, admirez l'architecture traditionnelle et admirez une vue imprenable sur la vallée de l'Alazani et les montagnes du Caucase.

Découvrez le cœur de la région viticole de Géorgie à Telavi, le centre administratif et culturel de la Kakhétie. Commencez par une visite du célèbre platane de 800 ans, l'un des plus vieux arbres vivants de Géorgie et un monument naturel de la ville. Avec une circonférence du tronc de plus de 12 mètres, cet arbre majestueux a été témoin de siècles d'histoire kakhète. Continuez jusqu'à une cave familiale locale où vous découvrirez la tradition viticole géorgienne vieille de 8 000 ans et la méthode unique Qvevri (bateau d'argile) reconnue par l'UNESCO comme patrimoine culturel immatériel. Profitez d'une dégustation guidée de vins avec plusieurs variétés régionales telles que Saperavi, Rkatsiteli, ou Kindzmarauli. Vous pourrez y commander un dîner traditionnel géorgien préparé avec des ingrédients locaux frais, offrant aux clients un goût authentique de l'hospitalité kakhète dans un cadre champêtre chaleureux. Une tenue confortable est recommandée. Des options végétariennes sont généralement disponibles sur demande.