Dès son arrivée au domaine viticole, le visiteur sera accueilli avec un café pendant les mois d'hiver ou un verre de « Medio y Medio » pendant les mois d'été, dans le parc.
Plus tard, l'œnologue et Juan Passadore vous raconteront la merveilleuse histoire de la cave Santa Rosa, vieille de 126 ans.
Ils visiteront leur vignoble de Tannat, un cépage emblématique de l'Uruguay, puis ils excursion les locaux ; ils pourront ainsi découvrir leur site de production et leurs machines. La « Barrel Room », cave à vins effervescents « Fond de Cave », unique en son genre et la plus longue du bâtiment, où se tiendra un atelier consacré à l'élaboration selon la méthode champenoise, ainsi qu'une visite du musée présentant des vins datant de 1898.
À la fin de l'événement excursion, vous pourrez déguster leurs vins dans la cave souterraine.
Coupe de bienvenue « Half and Half »
Sauvignon Blanc haut de gamme
Chardonnay « Fond de Cave »
Merlot « Fond de Cave »
Musée du Tannat
Fond de Cave Demi-Sec pétillant
Sherry Antique
Accompagné d'un plateau de fromages et de charcuterie ainsi que d'empanadas
C'est un excursion : si vous visitez l'Uruguay, vous ne pouvez pas passer à côté