Votre guide et votre chauffeur vous emmèneront à Agua de Gato, un petit village de la vallée de S. Domingos, où vous apprendrez à cuisiner la katchupa, LE plat traditionnel capverdien, au sein d'une famille locale. Au cours de cette aventure, vous aurez l'occasion de découvrir plusieurs étapes, telles que la récolte du maïs sur la terrasse pour le moudre, la préparation des légumes et des haricots, ainsi que la collecte de bois pour allumer un feu. Pendant que le katchupa mijote, nous en profiterons pour faire une petite visite dans la vallée d'Agua de Gato. Vous pourrez rencontrer les habitants dans leur quotidien, visiter une distillerie et déguster le célèbre « grogue », ce rhum capverdien très apprécié des touristes et des locaux, et nous apprendrons également à jouer au jeu de société appelé « uril ».
Une fois la kachupa prête, nous rentrerons pour la déguster en famille.