Venez vivre une expérience de tourisme gastronomique dans une cuisine authentique, où vous préparerez la paella valencienne et l'omelette traditionnelle aux pommes de terre, que vous dégusterez accompagnées de la célèbre « tomate Perellò » et de boissons. À l'issue de la formation, vous recevrez un diplôme délivré par l'établissement.

Commencez votre expérience par un verre de vin ou une bière artisanale, provenant de Valence, de la Rioja ou de la Ribera del Duero. Ensuite, préparez une omelette aux pommes de terre, sous la houlette du chef.

Préparez ensuite la tomate valencienne, servie avec de l'huile d'olive vierge extra. Pour finir, préparez la paella valencienne ou la paella aux fruits de mer, sous la houlette du chef.