Dégustez la meilleure huile d'olive de Baeza lors d'un visite guidée organisé par La Casa del Aceite. Découvrez la culture de l'huile d'olive à Jaén, depuis les premières récoltes jusqu'à la diversité des variétés d'oliviers et des plantations de Baeza, en passant par les différences de qualité des huiles d'olive produites.

Retrouvez votre guide à l'entrée de La Casa del Aceite, située sur la Plaza de la Constitución à Baeza. Dès votre arrivée, partez à la découverte de la culture de l'huile d'olive à Jaén et familiarisez-vous avec les bases de ce produit précieux.

Des premières récoltes aux différentes variétés d'oliviers et aux plantations de Baeza, en passant par les différences de qualité des huiles d'olive produites. Découvrez, à travers ces images, comment se déroulent généralement la récolte des olives et la production de l'huile.

Ensuite, installez-vous à table et dégustez trois huiles d'olive de variétés différentes afin d'apprécier les qualités sensorielles de chacune d'entre elles. Pour la dégustation, munissez-vous d'un verre de dégustation officiel, bleu ou rouge, ainsi que d'une fiche pour noter toutes les impressions que vous prise en charge au fur et à mesure de la dégustation.

La dégustation sera également accompagnée de pommes et de pain, les accompagnements parfaits pour se rafraîchir le palais entre deux dégustations. Pour finir, dégustez quelques-uns des produits gastronomiques élaborés à base d'huile d'olive vierge extra, comme le chocolat de spécialité.