Samarcande : une expérience gustative autour de plusieurs plats de la cuisine ouzbèke

Activité proposée par tourgoCA

Annulation gratuite disponible

Caractéristiques

Découvrez les saveurs de l'Ouzbékistan grâce à une dégustation de plats locaux
Goûtez au somsa, une pâtisserie feuilletée cuite dans des fours traditionnels
Goûtez à l'halisa, un plat de cérémonie mijoté à feu doux, à la saveur intense
Goûtez au plov à la manière de Samarcande, réputé pour sa préparation unique
Profitez d'une balade panoramique vers les montagnes pour déguster un authentique agneau au tandoor

Dates

Voyageurs

Langues disponibles

Heure de début

Détails sur le prix

142,83 € x 1 adulte142,83 €

Total

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À chaque étape de dégustation, un guide local vous fournit des explications sur chaque plat et sa signification culturelle
Dégustation de plusieurs plats de cuisine ouzbèke (petites portions), comprenant notamment des somsa, de la halisa, du plov à la mode de Samarcande et une dégustation d'agneau cuit au tandoor selon la recette traditionnelle
Trajet panoramique (environ 80 km) vers la région montagneuse
Transport pour la découverte gastronomique et la visite en montagne
Portions complètes

Commencez par goûter au somsa, cette célèbre pâtisserie feuilletée cuite dans des fours traditionnels. Ensuite, goûtez à l'halisa, un plat de cérémonie mijoté à feu doux, réputé pour sa saveur intense et réconfortante. Poursuivez par une dégustation de plov à la manière de Samarcande, réputé pour sa préparation et son goût uniques.

Pour parachever cette expérience, profitez d'un trajet panoramique d'environ 80 km vers la région montagneuse, où vous dégusterez un authentique agneau au tandoor, cuit lentement dans un four traditionnel en terre cuite — considéré comme l'une des spécialités les plus prisées de la région.

Cette expérience met l'accent sur la diversité, l'authenticité et la culture gastronomique locale, et vous propose une découverte équilibrée des plats les plus emblématiques de Samarcande à travers de petites dégustations plutôt que des portions complètes.