Commencez votre visite par une promenade guidée à travers la brasserie, proposée en japonais et en anglais. Découvrez la philosophie de la fabrication du saké, les techniques qui caractérisent chaque étape de la production, ainsi que la manière dont les ingrédients et le climat influencent le caractère final du saké.

Après avoir découvert les locaux de la brasserie, passez à la partie dégustation du programme, au cours de laquelle plusieurs variétés de saké artisanal vous seront proposées. Cette dégustation a pour but d'approfondir votre compréhension et votre appréciation, en établissant un lien entre les processus observés lors du excursion et les saveurs finales que l'on perçoit dans le verre.

Pour les clients qui souhaitent approfondir leur découverte, il est possible, sur simple demande, d'élargir la gamme de sakés proposés à la dégustation, ce qui permet aux amateurs de comparer davantage de styles, de découvrir les nouveautés saisonnières ou d'explorer plus en profondeur le savoir-faire de Takarayama.

Tout au long du excursion, l'équipe vous offre des conseils chaleureux, compétents et accessibles, afin que les débutants comme les amateurs de saké confirmés puissent profiter de cette expérience à leur propre rythme. Plutôt que de submerger les invités de détails techniques, l'accent est mis sur des explications claires et des récits captivants qui mettent en lumière ce savoir-faire de manière agréable et mémorable.