Préparez-vous à vivre l'une de ces expériences qui resteront gravées dans vos souvenirs les plus joyeux au fil des années !
Faites vos courses au marché et cuisinez comme un habitant du coin avec votre maman mexicaine, au sein d'un petit groupe !
- Passez un agréable après-midi dans l'intimité d'une maison très authentique, chaleureuse et sans prétention, située dans un quartier que les voyageurs habituels ne fréquentent jamais !
- Venez découvrir le marché local, le plus ancien de la ville, à travers le regard d'un habitant.
- Découvrez les secrets et les astuces que seuls les habitants connaissent pour faire leurs achats sur les marchés traditionnels mexicains.
- Goûtez aux en-cas locaux, aux épices, aux fruits et aux « aguas frescas », ces boissons typiquement mexicaines !
- Procurez-vous le livre de recettes de l'atelier pour préparer ces plats chez vous !
Développez vos compétences culinaires en apprenant à préparer 5 plats différents du Yucatan, leurs accompagnements et les techniques que vous pourrez mettre en pratique chez vous !
Commencez votre aventure locale en retrouvant votre guide dans un très joli parc situé en plein centre-ville, pour entamer une balade historique en direction du plus ancien marché traditionnel de la ville ! Sur place, votre guide local anglophone vous fera découvrir ses allées sinueuses, en s'arrêtant aux étals où les marchands se feront un plaisir de vous présenter et de vous vendre les produits frais que vous achèterez. Grâce à votre guide anglophone, qui vous expliquera tout ce qu'il faut savoir sur la gastronomie maya, yucatèque et mexicaine, ainsi que les histoires qui se cachent derrière chacune d'elles, vous parcourrez le marché comme le font les habitants et découvrirez les saveurs et les épices que l'on utilise dans la région. En plein milieu, vous découvrirez une petite surprise que nous vous avons préparée ;)
Après avoir flâné sur le marché, vous emprunterez les transports en commun locaux (principalement via des applications numériques) pour profiter d'un charmant après-midi, où vous cuisinerez et partagerez un repas à la manière des familles mexicaines : en rendant visite à votre « maman mexicaine ». Dans son cadre charmant et chaleureux, Mamá vous guidera pas à pas dans un atelier de cuisine où vous aurez l'occasion de transformer nos ingrédients en cinq spécialités savoureuses de la région, tout en découvrant leurs secrets de fabrication et en tissant de véritables liens humains, à travers ce que l'humanité pratique depuis toujours : le partage de la nourriture.
Une fois que vous, maman et votre guide aurez rassasié vos estomacs et vos cœurs en passant l'après-midi dans l'intimité d'un quartier local et paisible, votre guide restera pour vous aider à tout ranger ! (Au Mexique, la tradition veut que les invités ne fassent jamais le ménage). Vous pouvez commander un véhicule via l'une des trois applications de VTC disponibles en ville ; nous pouvons également nous en charger pour vous ou vous appeler un taxi.
