Commencez votre périple au milieu des rangées infinies de buissons de thé soigneusement taillés qui tapissent les versants des collines. Au fil de votre promenade dans la plantation, découvrez les différentes variétés de thé, comment l'altitude et le climat influencent leur saveur, et pourquoi le Sri Lanka produit certains des meilleurs thés au monde.

Ensuite, rejoignez les cueilleuses de thé pour une séance interactive de cueillette du thé. Vêtus de leurs costumes traditionnels, ils vous montrent la technique ancestrale consistant à ne sélectionner que les plus belles « deux feuilles et un bourgeon ». Essayez-vous à la cueillette et découvrez par vous-même l'habileté, la rapidité et le soin nécessaires à la récolte manuelle des feuilles de thé — une tradition qui est restée pratiquement inchangée depuis plus d'un siècle.

Ensuite, entrez dans une usine de thé en activité pour découvrir, grâce à visite guidée, le parcours fascinant du thé, de la feuille fraîchement cueillie au produit fini. Des guides spécialisés vous expliquent en détail chaque étape du processus, notamment le flétrissage, le roulage, la fermentation, le séchage et le tri.

Pour finir, participez à une séance de dégustation de thés, au cours de laquelle vous pourrez découvrir une sélection de thés de différentes qualités et variétés. Apprenez à distinguer les nuances subtiles en matière d'arôme, d'intensité, de couleur et de finale. Qu'il soit vif et corsé ou doux et parfumé, chaque tasse reflète le terroir unique du Hill Country. Et si vous souhaitez acheter du thé frais directement à l'usine, vous pouvez également en acheter