Nous vous emmènerons dans des lieux que nous avons choisis pour leur authenticité, où cinq dégustations de délicieuses spécialités florentines vous attendent, ainsi que deux vins du Chianti et, enfin, vous éviterez les pièges à touristes !

Vous goûterez les fabuleux “crostini”, petites bruschetta accompagnées de sauces spéciales, une pâtisserie italienne sucrée qui fond dans la bouche ; la célèbre “schiacciata all'olio” remplie de charcuterie toscane aromatique, de légumes et de fromage tout en évitant la file d'attente au magasin historique Antico Vinaio!; les “coccoli”, petits amuse-gueule de pâte frite fourrée au fromage ou au jambon et un délicieux “gelato” artisanal chez un glacier historique ! Pour ceux qui le souhaitent, en plus de toutes ces dégustations, il est possible de goûter à la “trippa” ou à “lampredotto”, des plats typiques et savoureux de la cuisine de rue florentine, à payer sur place.

Au cours de cette promenade, vous découvrirez de petits magasins de fruits et légumes, des boulangeries traditionnelles et des cavistes qui vendent des verres de vin à partir d'un comptoir typique directement ouvert sur la rue. Le guide vous suggérera ensuite des trattorias typiques et des restaurants historiques, pour profiter d'un dîner avec le traditionnel steak florentin.

Dans cette excursion, en plus des arômes et du goût de nos plats typiques, vous découvrirez le centre ville de Florence d'un point de vue différent :en marchant à l'ombre de monuments médiévaux et de la Renaissance, en pénétrant dans de petites places cachées et ruelles étroites, hors des itinéraires battus où, encore aujourd'hui, vous pouvez trouver des artisans et des boutiques traditionnelles.

Tout en profitant de ce voyage dans notre cuisine traditionnelle, vous aurez l'impression de remonter le temps en écoutant des contes, des légendes et des curiosités liés non seulement à nos traditions gastronomiques séculaires, mais aussi à la vie quotidienne et à l'histoire de notre ville.

Profitez d'un cours pratique de fabrication de pâtes à Florence, suivi d'une authentique cuisine de rue italienne excursion dans l'après-midi (si l'option est choisie).