Rejoignez-nous pour une expérience gastronomique inoubliable à Taipei excursion et découvrez la scène culinaire animée de la ville à travers le regard d'un habitant de la région. Au cours de votre excursion, vous dégusterez plus de 10 plats, allant des grands classiques taïwanais les plus appréciés à des perles rares que vous risqueriez de manquer si vous y alliez seul.
Votre périple commence au marché nocturne animé de Shida, où les ruelles étroites regorgent de grills cr épitants et où flotte le parfum des plats de rue tout juste préparés. Commencez par un petit pain au porc juteux débordant d'un bouillon savoureux, suivi de petits rouleaux croustillants au bacon et à l'oignon nouveau, ainsi que de peau de tofu grillée — le tout préparé sous vos yeux.
Ensuite, laissez-vous tenter par le plat réconfortant par excellence de Taïwan : le poulet frit, dont le croustillant caractéristique fait craquer les habitants. De là, partez à la découverte du quartier de l'université de Taipei, un lieu animé où les étudiants viennent se restaurer en dégustant certaines des meilleures spécialités de fin de soirée de la ville.
Nous vous emmènerons ensuite à la rue Yongkang, un lieu incontournable alliant tradition et modernité. Dégustez l'un des meilleurs thés aux perles du monde, savourez un bol fumant de lu rou fan (riz au porc braisé) et goûtez aux boulettes de viande à la mode de Tainan, avec une surprise à base de crevettes.
Aucune découverte gastronomique à Taipei ne saurait être complète sans une crêpe aux oignons verts feuilletée, garnie d'œuf et de basilic — un véritable incontournable de la cuisine de rue. Pour finir, terminez votre festin par un gâteau traditionnel à l'ananas, un vrai réconfort
Au fil de la visite, votre guide local vous racontera les histoires fascinantes qui se cachent derrière chaque plat, vous dévoilant ainsi comment la gastronomie reflète l'histoire et la culture de Taïwan. Et bien sûr, vous pourrez déguster notre « plat secret », une spécialité locale unique en son genre que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Que ce soit votre premier séjour à Taïwan ou votre cinquième, cette excursion vous offre un mélange parfait entre découverte, saveurs et rencontres authentiques. À la fin de ce séjour, vous aurez découvert Taipei non seulement en tant que simple visiteur, mais aussi comme un véritable initié.
